Das Team hinter der lebhaften peruanischen Kette bringt nächsten Monat eine riesige neue Generation von Biergarten in die Altstadt.
Pierre-Alexandria-Gärten (701 King Street, Alexandria, Virginia) mit einer soliden Auswahl deutscher Biere wie Hofbräu, Weihenstephan, Schöfferhofer und Paulaner in riesigen Sechzigern sowie einer Auswahl an Cocktails, lokalen Bieren und Weinen.
Pierre-Alexandria-Gärten Es kommt von Vito Garcia, Augusto Campo und Küchenchef Michael Ciofardi, der Perus Inca Social Hotspot in Arlington und Wien leitet. Garcia betreibt außerdem Courtside Social in Arlington und Benefit from the High Side Room in Fairfax City.
Ciuffardi identifiziert sich mit seiner peruanischen Herkunft mit dem von Lomo-Salz angereicherten „Alexandria Stir Fry“, das sich zu den bayerischen Gerichten der Bar wie Fladenbrot mit Speck, großen geflochtenen Brezeln und „Wurst Gebratener Reis“ gesellt und Spiegeleier).
Der Platz mit 300 Sitzplätzen wird diesen Herbst durch die Ankunft einer neu errichteten Dachterrasse erweitert, die zum Oktoberfest eröffnet werden soll.
Auf dem Gelände befand sich vor kurzem das kurzlebige German Restaurant Village Brauhaus und davor ein Tapas-Restaurant und ein mittelalterliches Restaurant.
Das Bierlogo des Alexandria Pier Garden ist eine Hommage an die Vergangenheit des Ortes mit einem Wappen im mittelalterlichen Stil neben einem Löwen und einem Wolf, eine Hommage an die spanischen Wurzeln des Gebäudes und an Garcías Vornamen (was auf Spanisch „Wolf“ bedeutet).
Zu den wöchentlichen Veranstaltungen gehören Comedy-Abende am Montag, Kinderfass-Specials am Donnerstag und 2-Liter-Schuhe für 5 US-Dollar am Freitag sowie Live-Musik an jedem Wochenende. Alexandria Bier Garden wird auch das beliebte Donnerstagabend-Frauenprogramm der IncaSocial-Bruderschaft importieren, bei dem die ganze Nacht lang Margaritas für 2 US-Dollar serviert werden.
Die historische Altstadt erlebt seit Kurzem eine gastronomische Renaissance mit neuen Optionen für französische (Josephine), langsam geröstete Hochrippen (Eddies kleiner Laden und Feinkostladen) und Pasta (italienisch Thompson).
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