Bestes deutsches und belgisches Essen in der Nähe von Boston? -NECN

Im Großraum Boston ist fast jede Art von Essen zu finden, aber einige Arten von Lebensmitteln können schwieriger zu finden sein als andere.

Sicher, italienisches Essen, indisches Essen, chinesisches Essen und mexikanisches Essen sind überall leicht zu genießen, aber belgische, niederländische und deutsche Küche gibt es nicht in jedem anderen Block. Deshalb ist das Flandernfeld in Hannover so ein besonderer Ort – es bietet nicht nur nordeuropäisch beeinflusste Speisen, sondern auch einige großartige Biere aus dieser Region.

Es könnte auch eines der größten virtuell versteckten Juwelen sein, denen Sie jemals begegnen werden – und eines, das von einer der verkehrsreichsten Autobahnen von Massachusetts aus in Sichtweite liegt.

Hannover hat sich in aller Stille zu einer der wichtigsten Entwicklungsstädte der Region entwickelt. Hannover Crossing – Übernahme der Fläche der ehemaligen Hanover Mall – Wegweisend und schließlich die Heimat einer Reihe von Restaurants und Geschäften. Der Abschnitt der Route 53 südlich der Route 3 hat sich zusammen mit der Kreuzung Hannover und etablierten Geschäften stark entwickelt und ist ein sehr beliebter Straßenabschnitt zum Essen gehen, auch für diejenigen, die häufig Kettenrestaurants besuchen.

Wenn Sie jedoch nördlich der Route 3 in Richtung Norwell Line fahren, finden Sie einen etwas ruhigeren Teil der Route 53, der sich ebenfalls entwickelt, einschließlich der gehobenen Merchants Row, die viel kleiner als die übliche gemischt genutzte Bebauung ist und eine entspannte Atmosphäre hat , fast intime Atmosphäre.

Flanders Field ist eines der wenigen Restaurants da draußen. Wie an anderen Orten des Komplexes ist sein Äußeres elegant und modern, obwohl die Ladenfront keinen genauen Hinweis auf das Innenvolumen gibt.

Restaurants in neuen Freiluft-Einzelhandelsentwicklungen neigen dazu, insgesamt effizient und attraktiv zu sein, obwohl viele eine gewisse „Ähnlichkeit“ zu ihnen haben, wie beispielsweise unabhängige Kettenrestaurants und Speiselokale in Einkaufszentren. Flanders Field sieht jedoch nicht wirklich wie ein Restaurant aus, das Sie in einer gemischt genutzten Anlage sehen würden – sobald Sie drinnen sind, werden Sie schnell vergessen, dass Sie sich mitten in einem (wenn auch gehobenen) Einkaufszentrum befinden.

Mit einer hohen Decke mit freiliegenden Rohren, Kanälen und einer hallenden Akustik, die es wie ein Museum oder eine alte Bank wirken lassen, sieht das Innere von Flanders Field aus, als hätte es sich in einer restaurierten Garage, einem Lagerhaus oder einem Mühlengebäude befunden.

Das Thema der Bank setzt sich etwas in der Mitte des Raums fort, wo der schöne ovale Streifen mit Banklichtern eingerichtet ist, die ihm eine Art Intimität verleihen. Die Bar umgibt – und erstreckt sich bis in den weitläufigen hinteren Bereich – eine Mischung aus oberen und unteren Tischen. Flanders Field hat in den wärmeren Monaten auch einige Sitzgelegenheiten im Freien, obwohl sich das Restaurant eher auf das Essen im Innenbereich konzentriert.

In gewisser Weise kann Flanders Field als neues amerikanisches Restaurant betrachtet werden, aber es steckt definitiv mehr europäische Entschlossenheit in diesem Ort. Alle modernen (und klassischen) amerikanischen Angebote sind hier zu finden, darunter Muschelsuppe und Flügel, Buffalo Chicken Dip, Tacos, Burger, Bolognese, Makkaroni und Käse, Steakspitzen und gegrillter Lachs, aber die Speisekarte wird stark von außen beeinflusst .

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Ein sehr regionales Gericht aus New England – gedämpfte Muscheln – erhält durch eine Bratensoße auf belgischer Bierbasis einen Schub, ebenso wie ein Hauptgericht aus Hackbraten, das durch die Zugabe von belgischem Brown Ale besonders reichhaltig wird. Hier gibt es einige großartige Belgische Pommes, ebenso wie die Poutine mit perfekt knusprigen Pommes Frites, gemischt mit Soße, Cheddar-Käse, geschmortem Schinken und (wenn Sie möchten) und Eiern.

Eine der köstlichsten Vorspeisen/Beilagen ist die täuschend einfache Olivenschale mit gemischten Kräutern und Olivenöl, und Sie können auch hausgemachte Chips mit süßen, reichhaltigen, karamellisierten Zwiebeln bestellen. Das toll riechende – und schmeckende – Gericht in Flanders Field ist das Pilz-Trüffel-Risotto, das mit einer berauschenden Mischung aus wilden Pilzen und schwarzen Trüffeln serviert wird. Ein weiteres Merkmal ist das Brathähnchen und das wunderbare Wurzelgemüse-Haschisch, das dazu gehört.

Das vielleicht europäischste Gericht auf der Speisekarte ist Soja, das mit hausgemachter Wurst, Bison und Wildschwein serviert wird, und die köstlichen Pierogi aus Kartoffeln, Zwiebeln und Cheddar-Käse.

Wenn Sie dachten, ein Restaurant mit nordeuropäischen Einflüssen könnte eine gute Bierkarte haben, liegen Sie im Fall von Flanders Field sicher richtig. Die Bierkarte erinnert an das lange geschlossene Wursthaus am Harvard Square in Cambridge sowie an The Publick House, einen coolen Ort in Brookline, der auch großartige Hausmannskost serviert.

Field of Flanders unterteilt die Entwurfsliste in Kategorien, darunter IPA, Stout, Kolsch, braunes Bier, belgisches Weiß, belgisches blondes Bier, Lambic, flämisches rotes und braunes Bier, Dunkelweizen und Pilsener. Zu den Flaschenbieren gehören eine Reihe von Trappistenbieren sowie einige begrenzte Optionen „aus dem Keller“. Für diejenigen, die lokale und regionale Biere bevorzugen, gibt es eine große Auswahl, darunter Brauereien wie Exhibit A, Mayflower, Night Shift, Wormtown, Jack’s Abby, Untold und Springdale, und Weine und harte Cocktails sind ebenfalls erhältlich. .

Wenn Sie auf der Route 3 fahren, die zum oder vom Kap größtenteils unterentwickelt ist, kann es riskant erscheinen, die Autobahn zu verlassen, um Nahrung zu finden – einige Ausfahrten drängen Sie tatsächlich auf von Bäumen gesäumte Straßen mit wenig Entwicklung. Aber Exit Route 53 hat viele Restaurants und Flanders Field ist eines der besten, wenn auch eines der am wenigsten bekannten.

Wenn Sie europäisches Essen und europäisches Bier lieben, sollten Sie dieses Restaurant unbedingt auf Ihrem Radar haben.

Flanders Field, 2055 Washington Street, Hannover, Massachusetts, 02339. flandersfield.org