Das neue Restaurant von Cameron Mitchell, das den ehemaligen Standort von G. Michael’s Bistro & Bar übernehmen sollte, blieb der Öffentlichkeit während der frühen Phasen seiner Entwicklung unbekannt.
Das heißt, bis vor kurzem.
Vertreter der Restaurants von Cameron Mitchell teilten 614NOW mit, dass das neue Konzept – von dem CMR angekündigt hat, dass es Ende 2021 ein gehobenes italienisches Restaurant sein wird – Cento heißen wird.
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Ausgesprochen „chin tu“, bedeutet der Name des neuen Konzepts 100 auf Italienisch.
„Der Name bedeutet 100 auf Italienisch – passend, denn das wären 100 CMRj Restaurant“, sagte ein CMR-Vertreter. „Der Name wurde ausgewählt, nachdem Kollegen gebeten wurden, Namensideen einzureichen, und Chefkoch Jimmy Klein stellte Cento zur Verfügung.“
Cento befindet sich in der 595 3rd St. Im Deutschen Dorf, auf dem ehemaligen Gelände des G. Michael’s, das im vergangenen Herbst nach 23 Jahren endgültig geschlossen wurde. Hier können Sie sich die kürzlich genehmigten Pläne für die neue Terrasse des Restaurants ansehen.
Der Eröffnungstermin von Cento muss noch bekannt gegeben werden, obwohl CMR eine Eröffnung Ende 2022 für möglich hält.
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