Limburger Zeitung

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Deutscher Vegetarier.  Es gibt kein Oxymoron –

Deutscher Vegetarier. Es gibt kein Oxymoron –

Beim deutschen Essen geht es nicht nur um Fleisch und Kartoffeln, auch wenn Sie vielleicht denken. Entdecken Sie Gemüse in Grand Café Im Deutschen Gymnasium, im Herzen von Londons King's Cross.

Es stehen verschiedene vegetarische und vegane Gerichte zur Auswahl, alle mit deutschem Akzent.

Frühstück ist Heidelberg (VG)Spinat, Quinoa, Tomate, Feta und Avocado beginnen Ihren Tag mit dieser scharfen Sauce auf dunklem Roggen. Wenn Sie süße Dinge zum Start in den Tag bevorzugen, versuchen Sie es Quarkifizierung(V) – Reichhaltiger Frischkäse Zimt-Donut, Mit klebrigem Himbeerkompott gebunden. Die Pfannkuchen (5.) komme mit Banane und reichhaltige Schokoladensauce.

Mittag- und Abendessen werden pikant serviert Zucchinischnitzel (VG), Mit Zucchinischnitzel, Blumenkohlpüree und Tomatensauce, oder es gibt die Vegetarische Currywurst (VG), eine vegetarische Wurst mit Curry-Tomatensauce, knusprigen Pommes Frites und garniert mit scharfen Frühlingszwiebeln und Peperoni. Dann dort Schopnodeln (V)Handgerollte Kartoffelnudeln mit Äpfeln, Waldpilzen und Grünkohl in einer cremigen Trüffelsauce. Für Käseliebhaber bietet Käsespätzle (V) Käsespätzle mit knackigen Zwiebeln und einem frischen, leichten Beilagensalat.

Zu den Desserts gehören eine Schokoladen-Haselnuss-Maus (VG) mit einem Erdbeerbonbon mit Schokoladenglasur und ein Vanille-Milchreis (VG) – cremiger Reis, Madagaskar-Vanille und knusprige Zimtkrümel, dazu säuerliches Kirschkompott.

Genießen Sie das Haselnuss-Dessert (V), eine Kombination aus karamellisierten Haselnüssen, Haselnuss-Schokoladenmousse, Toffeesauce und Chantilly-Creme, oder die Mandel-Pflaumen-Tarte (V), eine Kombination aus Pflaumen und aromatischer Frangipane.

www.germangymnasium.com/dining-areas/grand-cafe/

Siehe auch  Deutsche DFG warnt vor Beendigung der Tierversuche