Limburger Zeitung

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Diese deutsche Eisdiele bietet Kugeln mit Cricket-Geschmack

Diese deutsche Eisdiele bietet Kugeln mit Cricket-Geschmack

Diese deutsche Eisdiele bietet Kugeln mit Cricket-Geschmack

Thomas Mikulin, der Gastronom, hat diese Delikatesse kreiert.

Eine deutsche Eisdiele hat ihre Speisekarte erweitert und ihr Eis mit Insekten ergänzt. Die Eisdiele hat ihre Speisekarte um Grillen erweitert. Das Eiscafe Rino in der Südstadt Rothenburg hat diese Woche ein Cricket-Eis mit getrockneten Insekten hinzugefügt.

Thomas Mikulin, der Gastronom, hat diese Delikatesse kreiert. Er hat das Eis sogar auf seinem Instagram gepostet. „Wir werden jetzt schon überschwemmt mit… So viel Kritik, so viele Komplimente, so viele Überraschungen und so viel Neugier auf unser neues Cricket Flour Ice Cream!“

Er teilte mit, dass er den ganzen Winter über an dem Geschmack gearbeitet habe. „Ich habe es nicht ohne Angst vor der Gegenreaktion genommen.“

„Es ist eine kleine Botschaft für Lebensmittel, die die Zukunft sein könnten“, sagte Micolino.

Der Nachrichtenagentur dpa sagte er, er wolle alles ausprobieren. „Ich habe viele Dinge gegessen, darunter auch viele seltsame Sachen, und Grillen wollte ich noch ausprobieren, auch in Form von Eis.“

Das Rezept enthält Grillenmehl, Sahne, Vanilleextrakt und Honig.

Er teilte mit, dass er viel Kritik für den ungewöhnlichen gefrorenen Leckerbissen erhalten hat, aber sie sind mutige Verbraucher, die es versuchen möchten.

„Diejenigen, die es versuchen, sind sehr aufgeregt“, sagte Micolino der Verkaufsstelle. „Ich habe Kunden, die jeden Tag hierher kommen und eine Kugel kaufen.“

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