Mountain West Cider will in Marmalade einen neuen Biergarten bauen

Eine Anspielung auf seine Lage in einem Viertel, das zu einem beliebten Viertel geworden ist, das von Einzelhändlern und Restaurants etwas unterversorgt ist, Berg-West-Zeder Ich möchte einen dauerhaften Biergarten im deutschen Stil im Marmalade-Viertel nordwestlich der Innenstadt einrichten.

Das Unternehmen hat diese Woche einen Antrag zum Bau einer Durchgangsstation gestellt, um das Genehmigungsverfahren einzuleiten.

Der Anbau, der sich südlich des aktuellen Friedhofs befindet, wird Restaurant, erweiterten Betrieb und Musik an den Standort bringen, an dem Mountain West seit 2015 in 425N 400W tätig ist.

Sie habe das Konzept bereits bewiesen, sagt sie: Seit vier Jahren betreibt das Unternehmen in einem provisorischen Zelt einen Outdoor-Biergarten mit Bar und Bühne für Live-Musik.

„Seit vier Jahren ist es der Sommer von Bear Garten“, sagte der Besitzer, Jeff Carlton. „Der Nachteil ist, dass wir nur von Mai bis Oktober geöffnet hatten.“

Das ließ Tage zurück, die entweder zu kalt oder zu heiß zum Arbeiten waren.

„Letzten Sommer gab es 21 Tage über 100 Grad“, sagte er. Carlton sagte, der neue Raum werde das ganze Jahr über komfortabel sein.

„Unser Ziel ist es, den bestehenden Außenbereich durch eine dauerhafte Struktur zu ersetzen, die eine Küche mit umfassendem Service, ein Restaurant, eine Bar und eine Räucherei umfasst“, schrieb das Unternehmen in seiner diese Woche eingereichten Bewerbung. „Die Popularität von Garden in den letzten Jahren hat die Unterstützung der Gemeinde für eine lokale Bar/Restaurant am aktuellen Standort gezeigt.“

Das Restaurant, eigentlich Garten genannt, wurde in Anlehnung an klassische deutsche Bierhallen gestaltet. Es wird 13 Fuß hohe Wände, einen teilweisen zweiten Stock, große Holz- und Metallrahmen umfassen.

Die Firma schrieb, dass die Architektur „eine große, scheunenartige Struktur hervorrufen und dem Gebäude sein einzigartiges Gefühl von Raum und Stil verleihen wird“. Die zweite Etage verfügt über einen Balkon auf der Westseite des Gebäudes, der sich zum darunter liegenden Innengeschoss öffnet. Außerhalb des Gebäudes blickt ein Balkon im zweiten Stock nach Westen auf die Bühne und die Außenräume.“

Das Unternehmen scheint sich darauf vorzubereiten, auch die Musik fortzusetzen. Die temporäre Bühne wird einer permanenten Bühne weichen, die mit professioneller Licht- und Tontechnik ausgestattet ist.

Garten soll in den wärmeren Monaten 250 Gäste drinnen und draußen und im Winter 120 Gäste drinnen Platz bieten. Die gesamte Fläche wird durch Solarenergie auf den Dächern versorgt.

Serving Capitol Hill, Marmelade, Eisenwaren und mehr

Mountain West weist zu Recht darauf hin, dass das nahe gelegene Gebiet, das sich auch an das Viertel Capitol Hill anschließt, im Verhältnis zu seiner Größe und wachsenden Popularität eine „Rarität“ an Restaurants aufweist.

Das Gebiet umfasst das sogenannte Appliance District, ein Gebiet mit Luxuswohnungen in Einzweckgebäuden, das sich dafür entschieden hat, zahlreiche Annehmlichkeiten für Bewohner mit einigen der höchsten Mieten der Stadt anzubieten.

Diese kollektive Entscheidung, mit privaten Annehmlichkeiten ins Landesinnere zu gehen, anstatt Gemeinschaftsflächen durch den Einzelhandel bereitzustellen, hat die Art von Dichte geschaffen, die schließlich mehr Restaurants wie Garten in der Nähe unterstützen sollte.

Es ist ein Konzept, das von den Eigentümern von Mountain West anerkannt wird.

„Die wachsende Zahl wohlhabender Einwohner in der Hardware-Entwicklung und 4th West wird sich bald auf 4th North ausdehnen, direkt gegenüber dem aktuellen Garten-Gelände“, schrieb das Unternehmen.

Die Arbeiten am Bau der Ice House Apartments, die 393 Studios, Apartments mit einem oder zwei Schlafzimmern sowie 28 Stadthäuser umfassen werden, sind im Gange, zwischen 300 und 400 North.

Die Entwicklung umfasst ein siebenstöckiges Podiumsgebäude mit zwei Cottage-Kissen. Es wird ausschließlich Wohnzwecken dienen und sieben Parkebenen umfassen.

Nicht würdig, sagst du?

Ähnlich wie Salt Lake City wird Marmalade durch die US-89, eine staatseigene und staatlich betriebene Autobahn alias 300 West in dieser Gegend, in zwei Hälften geteilt.

Die neun Autostellplätze machen die Auffahrt zu einem unangenehmen Ort zum Essen. Das hindert lokale Unternehmen nicht daran, es zu versuchen.

Es scheint, dass die zunehmende Zahl von Menschen, die aufgrund der Zoneneinteilung, die Wohnungen und Wohnungen zulässt, in das Gebiet umziehen, genügend Nachfrage geschaffen hat, um die Geschäftsfähigkeit des Gebiets zu testen.

Blue Copper Coffee, Diversion Social Eatery, Shinobi Sushi Bar & Grill und Handle Bar wurden in den letzten Jahren eröffnet und sind immer noch in Betrieb.

Da in Marmalade immer mehr Einfamilienhäuser leerstehende Grundstücke, Lagerhäuser und Einfamilienhäuser ersetzen, ist zu erwarten, dass in den kommenden Jahren weitere Unternehmen nachziehen und Geschäfte eröffnen werden.

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