Nach der Deflation ist das Getränk nun aufgequollen! Brauer verdienen Millionen, indem sie auf den Alkohol in ihrem Bier verzichten

• Brauer verzichten auf Alkohol in ihren Bieren, darunter Foster’s, Old Speckled Hen und mehr
• Niedrigere Alkoholwerte – die „Trinkinflation“ – sparen Unternehmen Steuern in Millionenhöhe

Die Brauer reduzierten den Alkoholgehalt beliebter Biere und Lagerbiere und sparten so Millionen Pfund an Steuern, ohne die Kosten für die Kunden zu senken.

Die Mail on Sunday kann den als „Alkoholinflation“ bezeichneten Schritt enthüllen, was bedeutet, dass Käufer seit Monaten unabsichtlich schwächeres Bier kaufen, während ihnen die gleiche Gebühr berechnet wird.

Es spiegelt die „deflationäre Inflation“ wider – die versteckten Reduzierungen der Packungs- und Portionsgrößen durch Lebensmittelriesen und Supermärkte.

Kritiker sagen jedoch, dass die Alkoholverstärkung subtiler sei, da sich die Form oder Größe der Flaschen und Dosen nicht ändere – sie enthalten auch die gleiche Menge an Flüssigkeit.

Foster, Old Speckled Hen, Bishops Finger und Spitfire sind einige der beliebten Marken, deren Alkoholgehalt gesenkt wurde. Aufgrund einer Gesetzesänderung im August werden für andere ähnliche Kürzungen erwartet, was bedeutet, dass sich die Gebühren für die meisten Getränke nur noch an der Alkoholstärke orientieren.

Eine Untersuchung der Mail on Sunday ergab, dass der Alkoholgehalt von Foster’s, den Heineken in Großbritannien verkauft, seit Anfang des Jahres von 4 Prozent auf nur noch 3,7 Prozent gesunken ist.

Unterdessen sank der ABV von Old Speckled Hen von fünf Prozent auf 4,8 Prozent; Die Aktie von Spitfire Amber Ale fiel von 4,5 Prozent auf 4,2 Prozent; Bishops Finger fiel von 5,4 Prozent auf 5,2 Prozent.

Obwohl die Kürzungen gering erscheinen mögen, führen sie zu einer Steuerersparnis von 2 bis 3 Pennys pro Flasche und können vorgenommen werden. Anstatt diese Ersparnisse an die Trinker weiterzugeben, wird das Geld von Brauereien und Einzelhändlern verschwendet.

Sie argumentieren, dass die Reduzierung sie vor steigenden Kosten schützt und nicht aus Profitgier, während einige sagen, dass sie den Alkoholgehalt im „Interesse der öffentlichen Gesundheit“ senken.

Dr. Sadie Boniface, Forschungsleiterin am Institute for the Study of Alcohol, bestritt die Behauptungen. „Multinationale Alkoholkonzerne … sind gewinnorientierte Unternehmen, die für ihre Aktionäre Geld verdienen wollen“, sagte sie.

Einige Brauereien, darunter Heineken, haben nicht ausgeschlossen, dasselbe mit ihren anderen Marken zu tun, darunter Heineken selbst sowie Amstel, Birra Morretti, John Smith’s und Newcastle Brown Ale.

Colin Angus, ein wissenschaftlicher Mitarbeiter an der University of Sheffield, behauptet, dass jede Brauerei, wenn sie den Alkoholgehalt um nur 0,3 Prozent senken würde, insgesamt etwa 250 Millionen Pfund an Gebührenzahlungen an die Regierung einsparen würde. „Wenn sie die Preise für die Verbraucher gleich halten würden, würden die großen Brauereien den Großteil dieser Einsparungen als zusätzliche Gewinne erhalten“, sagte der Experte für Alkoholpolitik.

Manchmal behaupten Brauer, diese Stärkereduzierungen aus gesundheitlichen Gründen vorgenommen zu haben. Und angesichts ihres historisch starken Widerstands gegen die öffentliche Gesundheitspolitik dürfte das Motiv finanzieller Natur sein.

Greene King, das Old Speckled Hen produziert, sagte, dass es durch die Senkung des Alkoholgehalts Gebühreneinsparungen ermögliche, ohne die Preise zu senken. Er erklärte, dass dies notwendig sei, um steigenden Kosten entgegenzuwirken.

Sie sagte: „Die Veranstaltungen in den letzten Jahren haben die Kosten erheblich erhöht. Greene King sucht weiterhin nach Möglichkeiten, diese erhöhten Kosten aufzufangen, um sicherzustellen, dass wir unseren Old Speckled Hen-Kunden weiterhin den gleichen tollen Wert und Geschmack bieten.“ Shepherd Neame , Hersteller des Spitfire, führte und Bishops Finger eine andere Interpretation ein: „Verbraucher entscheiden sich im Rahmen eines gesunden Lebensstils zunehmend für Getränke mit niedrigerem Alkoholgehalt – wir hoffen, dass dies mehr Menschen dazu ermutigt, preisgekrönte Flaggschiff-Biere zu probieren.“

Heineken wird nur sagen: „Wir behalten unser Portfolio im Auge.“

„Bierhersteller waren mit exponentiellen Preissteigerungen konfrontiert und haben die Kosten so weit wie möglich internalisiert, um zu vermeiden, dass Kunden für die Quoten zahlen“, sagte Emma McClarkin, Geschäftsführerin der British Pub and Brewery Association.